• Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
  • Conceptualización de elementos básicos en alimentación infantil.
    • Bases de la alimentación y nutrición.
    • Alimentos y grado de cocción.
    • Peculiaridades de la lactancia.
    • Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
  • Confección de menús infantiles.
    • Diseño de menús.
    • Materias primas y recetas.
    • Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos.
    • Menús especiales.
    • Alimentos y menús para celíacos.
    • Alimentos y menús para menores intolerantes a la lactosa.
    • Alimentos y menús para dieta astringente.
    • Alimentos y menús para dieta hipocalórica.
    • Alimentos y menús para diabéticos.
• Habilidades de gestión, personales y sociales
  • Comprensión de los conceptos de alimentación y nutrición para la elaboración de menús infantiles saludables.
  • Capacidad creativa de diseñar menús infantiles equilibrados.
  • Asimilación de la importancia de atender a las necesidades especiales mediante la adaptación del menú a situaciones especiales.
  • Aplicación de las normas básicas de higiene.
  • Capacidad de identificación de aquellos alimentos cuyas propiedades se estiman adecuadas para una alimentación saludable.

En este curso gratuito pueden participar:

• Personas trabajadoras ocupadas por cuenta ajena en el sector Turismo (incluidas personas trabajadoras fijas discontínuas, en ERE, en ERTE o afectadas por el Mecanismo RED).
• Personas trabajadoras por cuenta propia (autónomos/as) que desarrollen su actividad en el sector Turismo.
• También pueden participar con plazas limitadas (en caso de haber disponibilidad): personas trabajadoras en situación de desempleo inscritas como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo de su Comunidad Autónoma.

Tendrán prioridad para participar en el curso:

• Trabajadores/as afectados por un ERTE, incluidas las afectadas por la activación del Mecanismo RED.
• Trabajadores/as a tiempo parcial y con contrato temporal.
• Trabajadores/as autónomos.
• Personal con baja cualificación.
• Mujeres.
• Personal con discapacidad.
• Desempleados/as de larga duración.
• Trabajadores/as afectados por un ERE.
• Trabajadores/as de Pymes.
• Trabajores/as jóvenes demandantes de empleo.
• Trabajadores/as mayores de 45 años.
• Trabajadores/as menores de 30 años.

Titulación requerida: No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.

Experiencia profesional requerida: No se requiere.

Para cursar la formación en modalidad teleformación:

• Los participantes han de tener las destrezas suficientes para ser usuarios de la plataforma virtual en la que se apoya la acción formativa.
• ATENCIÓN! Si has realizado algún curso online puedes acreditar estos requisitos aportando el título obtenido, en caso contrario, deberás realizar una pequeña prueba para acreditar que dispones de los conocimientos para cursar la formación en modalidad online a través de la plataforma de teleformación.

Deberás acceder desde tu PC o dispositivo móvil a la plataforma del curso

Con este curso obtendrás un título oficial reconocido por el Servicio Público de Empleo Estatal.