¿Qué vas a estudiar en este curso?

1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN 1.1. Funciones de la energía en el organismo 1.2. Características de la energía utilizada en nutrición 1.3. Unidades de energía 1.4. Valor energético de los nutrientes 1.5. Necesidades energéticas del hombre 1.6. Balance energético y regulación 1.7. Glúcidos o hidratos de carbono 1.8. Lípidos o grasas 1.9. Las proteínas 1.10. El agua y los electrolitos 1.11. Las vitaminas 1.12. Fibra vegetal 1.13. Los alimentos 1.14. Grupo carnes, pescados y huevos 1.15. Grupo cereales, tubérculos y legumbres 1.16. Grupo frutas, verduras y hortalizas 1.17. Grupo de los alimentos grasos 1.18. Grupo variado 2. ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS 2.1. Situación general de la vejez. 2.2. Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento 2.3. Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición 2.4. Necesidades nutricionales en el anciano sano. 3. VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA 3.1. Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano 3.2. Valoración del estado nutricional 4. INDICADORES BIOQUÍMICOS 4.1. Parámetros inmunológicos 5. SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO 5.1. Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos 6. SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS 6.1. Enfermedad gástrica 6.2. Estreñimiento 6.3. Colopatías 6.4. Ancianos terminales 6.5. Diabetes 6.6. Gota e hiperuricemias 7. DIETAS BÁSICAS 7 1 Introducción. 7.2 Requerimientos nutricionales en el anciano 7 3 Dieta equilibrada en el anciano. 8. HIGIENE ALIMENTARIA 8.1. Higiene alimentaria. 8.2. Toxiinfecciones de origen alimentario. 8.3. Conservación de alimentos. 8.4. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos. 8.5. Alimentación colectiva. 8.6. Alimentación en residencias geriátricas.

¿Quiénes pueden realizar este curso?

No se necesita cumplir ningún requisito adicional para cursar esta formación.

Además, para realizar el curso deberás cumplir los siguientes requisitos En este curso gratuito pueden participar:.- Personas trabajadoras por cuenta ajena ocupadas en el sector Sanidad, incluidos personas trabajadoras fijas discontínuas en periodos de no ocupación. También podrán realizarlo personas afectadas por ERE o ERTE o acogidas Mecanismo RED de cualquier sector..- Personas trabjadoras por cuenta ajena (autónomo/a) que desarrollen su actividad en el sector Sanidad..- Podrán participar también con limitaciones: personas trabjadoras en situación de desempleo, personal al servicio de las Administraciones Públicas y personas cuidadoras no profesionales de personas dependientes.Tendrán prioridad en el proceso de selección los siguientes grupos: personas trabajadoras incluidas en expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE), las personas trabajadoras afectadas por la activación del Mecanismo RED, las personas menores de 30 años, las mujeres, los mayores de 45 años, las personas con discapacidad, las personas trabajadoras con bajo nivel de cualificación, las personas trabajadoras desempleadas de larga duración, las personas trabajadoras de pymes, las personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial y de personas trabajadoras con contrato de duración determinada. Ademas de personas trajadoras por cuenta ajena en el sector afectadas por ERE (oficinas de farmacia y acción e intervención social), personas trabajadoras víctimas de violencia de género (servicios de atención a la dependencia y acción e intervención social), gerocultores/as y auxiliares de ayuda a domicilio (servicios de atención a la dependencia) y auxiliares de clínicas veterinaria (centros veterinarios).

¿Qué tienes que hacer en el curso?

Deberás acceder desde tu PC o dispositivo móvil a la plataforma del curso, desde cualquier lugar y a cualquier hora. En la plataforma dispones de los contenidos del curso y otros recursos, a través de la misma también puedes contactar con tu tutor/a y con el resto de alumnos/as del curso.

Con este curso obtendrás un título oficial reconocido por el Servicio Público de Empleo Estatal.

Además podrás obtener un diploma adicional (acreditación / reconocimiento en el ámbito sanitario). Para ello deberás estar en posesión de la titulación o tener la categoría profesional que se indica.